Aujourd’hui, j’ai décidé de vous présenter l’ouvrage : Saveurs d’Europe. Mais pourquoi ce livre ? Alors certes, ce livre ne parle pas spécifiquement de pâtisserie. Alors, oui, vous ne pouvez pas le trouver en magasin. Mais avec avec un peu de patience, vous pourrez vous le procurer d’occasion. Soyez en sûr, il en vaut vraiment la […]
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Fou de pâtisserie est un magazine créé par des passionnés du sucre. Ils font intervenir dans leur journal bimensuel de grands chefs pâtissiers et chocolatiers. Ces derniers y proposent des recettes particulièrement jolies à regarder. Oui, jolies… Parce que jusqu’à nouvel ordre, la science n’avançant pas encore dans ce sens, nous ne pouvons pas goûter […]
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Voici le livre qui m’a permis de comprendre qu’avec quelques recettes, il est facile de s’éclater en pâtisserie “Passez votre CAP pâtissier avec nous, Les trublions de Michel et Augustin, Hachette, 2016”. C’est ma bible pour pâtisser ! : Ce livre m’a été offert par ma nièce et son conjoint de l’époque pour Noël. Depuis, […]
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